小松屋NEWS｜ほんまもんの人とほんまもんの商品をお届けします。株式会社小松屋 – ほんまもん小松屋の最新情報をお届けします

チーズ工房【千】senさんイベント開催！

こんにちは！カフェブー＆パシオンエナチュール堂島浜　ソムリエのエリです。昨年に続き、今年も千葉よりチーズ工房千の柴田千代さんにお越しいただき、カフェブー堂島浜と、パシオンOSAKA・ブラッスリーブーにて2日間イベントを開… 続きを読むチーズ工房【千】senさんイベント開催！

ボンジュール、がんです。 6月上旬はパリの試飲会へ参加してきました。こちらの試飲会、レストランやワインショップなどのプロの方だけでなく、一般の方も参加でき、その場で購入もできるということもあって、大勢の方が来場。 3日… 続きを読むパリ試飲会

福岡・白糸酒造さんへ酒蔵見学に行ってきました！こんにちは！小松屋の相馬です！先日、福岡県糸島市にある「白糸酒造」さんへお邪魔させていただきました。博多駅から筑前前原駅へ向かい、そこからタクシーで酒蔵へ。到着すると、まず… 続きを読む 2026年6月　福岡　白糸酒造さん　訪問

ボンジュール、がんです。バタバタと一時帰国から南仏へと戻りまして、またバタバタとしております。今年はブドウの樹の育成が10日から14日ほど早く推移しており、5月に予定していた補植（枯れ抜けてしまったところに新たに苗木… 続きを読むバタバタ畑仕事

ボンジュールがんです。剪定作業も３月末には終わり、３月下旬ごろから少しずつ萌芽も始まっています。また新たなシーズンが始まり、気が引き締まる思いです。萌芽は例年より１０日ほどはやく、そのため霜害のリスクも増しています… 続きを読む萌芽

こんにちは！ほんまもんフェスタにご来場いただいた皆さま、本当にありがとうございました。今回は、ビオワインフェスタから「ほんまもんフェスタ」へと名前を変えての記念すべき第1回目。開催時期もこれまでの10月から4月へ。… 続きを読む大阪ほんまもんフェスタ 2026

こんにちは、トミーです！紫藝醸造さんとコラボオリジナルワインプロジェクトもいよいよ大詰めになって参りました。今回は、三好、林と共にワイン造りの瓶詰め作業に行ってきました。私は今回初めて、醸造所に行かせて頂きました。 … 続きを読む 2026年3月　～山梨　紫藝醸造さん瓶詰め編～

こんにちは、トミーです。今回長野のラポムレさんに三好と林と3人で行かせていただきました。ラポムレさんと言えば、booworldでも大人気！！安心して子どもたちに飲んでもらいたいという想いから造られた果肉たっぷりリン… 続きを読む２０２６年3月　～長野　ラポムレさん～

ンジュール、がんです。３月に入ってようやく晴れの日が増えてきた南仏です。　１月２月の悪天候で遅れに遅れた剪定作業を終わらせるべくひたすら枝を切る毎日です。そんな訳で普段は水はけの悪い畑は後回しにしたりするのですが、悠… 続きを読む剪定ラストスパート

こんにちは！応援団部サポート課の吉田です。いつもブログをご覧いただきありがとうございます！ 3月9日、小松屋主催「はしご試飲会」を開催いたしました！お忙しい中、営業前やお休みにも関わらずご来場いただき、誠にありがとうご… 続きを読む 3月9日はしご試飲会（日本酒×ワイン）

こんにちは！パシオンエナチュールOSAKA店長のサキです。３月16日に私含め5名のチーム小松屋で岡山県で開催された「サンビオーズ」設立イベントに行ってきました！サンビオーズとは、ワイン用ブドウの有機栽培、ナチュラルワイ… 続きを読む岡山開催サンビオーズ設立イベントに行ってきました！