2026年4月1日

剪定ラストスパート

ンジュール、がんです。 3月に入ってようやく晴れの日が増えてきた南仏です。 1月2月の悪天候で遅れに遅れた剪定作業を終わらせるべくひたすら枝を切る毎日です。 そんな訳で普段は水はけの悪い畑は後回しにしたりするのですが、悠… 続きを読む 剪定ラストスパート

2026年3月26日

岡山開催サンビオーズ設立イベントに行ってきました!

こんにちは!パシオンエナチュールOSAKA店長のサキです。3月16日に私含め5名のチーム小松屋で岡山県で開催された「サンビオーズ」設立イベントに行ってきました! サンビオーズとは、ワイン用ブドウの有機栽培、ナチュラルワイ… 続きを読む 岡山開催サンビオーズ設立イベントに行ってきました!

2026年2月1日

雨模様

ボンジュール、がんです。1月の南仏はグズついた天気が続きました。珍しくまとまった雨の日が続き、数日で南仏の年間降水量の1/3にあたる降水量を観測、そのため水はけの悪い区画は水田のような状態に…畑にとって深刻な問題ではない… 続きを読む 雨模様

2026年1月1日

カドデパー瓶詰め

ボナネー、がんです。あっという間の一時帰国を終えて南仏に戻りました。写真は一時帰国前に行ったペティヤン・カドデパーの瓶詰めです。瓶詰めの様子は Youtube でアップしていますので、下記のリンクからぜひご覧くださいませ… 続きを読む カドデパー瓶詰め

2025年12月18日

第34回ゴルフコンペ!

久しぶりにブログを書きます♪小松屋のマリです。年末年末といえば!!小松屋恒例の小松屋杯ゴルフコンペ!今年もをおかげさまで開催することができました。 この日は、どんな小松屋のイベントよりもボスが、ピリッとする日。ボスが、う… 続きを読む 第34回ゴルフコンペ!

2025年12月1日

試飲会

ボンジュール、がんです。仕込みも落ち着いて一息ついたタイミングで試飲会へ。この秋は新たに2つの試飲会に参加させていただきました。特にアムステルダムでは、取り扱ってもらってまだ2年ほどなのですが、「このワイン(キュベ和)の… 続きを読む 試飲会