2024年5月15日

共栄堂のつよぽんが来阪

こんにちは。最近はめっきり表に出ていないマリです。皆さん、お元気ですか? 私は、元気すぎるくらい元気です♪ 先日、小松屋の新店舗にワインの生産者第一号の訪問。共栄堂の小林剛士さん、通称つよぽんがお越しくださいました!!大… 続きを読む 共栄堂のつよぽんが来阪

2024年5月12日

ふぐとナチュラルワインをもっと身近に♪《ふぐ感謝祭》

皆さんこんにちは。小松屋の林です。 今回は5/12に行われた、ふぐ感謝祭についてレポートいたします! このイベントは大阪とらふぐの会さんからお声がけいただき、初のコラボイベントとして開催することが決定! ひとりでも多くの… 続きを読む ふぐとナチュラルワインをもっと身近に♪《ふぐ感謝祭》

2024年4月29日

5/1OPEN”カフェブー&パシオンエナチュール”レセプションを開催しました!

大阪・堂島浜に新たなカフェが誕生しました! 4月26日と27日に開催されたオープンレセプションでは、たくさんの皆様にお越しいただき、素晴らしいスタートを切ることができました。お忙しい中、ご参加いただいた皆様、そしてこれま… 続きを読む 5/1OPEN”カフェブー&パシオンエナチュール”レセプションを開催しました!

2024年4月27日

芽吹き

ボンジュール、がんです。剪定が終わってホッとしたのも束の間、ブドウ畑では萌芽が始まりました。早いものは3月末頃から萌芽を確認、例年より2週間は早いでしょうか。 毎年の事ですが萌芽したての芽は何とも愛らしくてほっこりとさせ… 続きを読む 芽吹き

2024年4月2日

春の訪れ

ボンジュール、がんです。3月も中旬を過ぎた辺りからめきめきと春めいてきたアシニャン村です。剪定作業もいよいよラストスパート、今年は良いペースで終わりそうなので少しはゆっくりできるかな…とそんな間もなく萌芽を合図にまた新し… 続きを読む 春の訪れ

2024年3月1日

試飲会出展

ボンジュール、がんです。さてさて、1月末は南仏モンペリエの自然派ワイン試飲会ウィーク。ミレジムビオを中心にビオ,自然派のワインサロンが各所で行われました。ワシュッドは昨年同様 Salon l’irreel に… 続きを読む 試飲会出展

2024年2月2日

冬のお楽しみ

ンジュール、がんです。畑では選定作業まっただ中、毎日畑で黙々と枝を切り続けています。今の時期は剪定ばかりで映える写真や話題など少ないのですが そんな中、この1月から2月にかけて毎年心待ちにしているのが Calçots (… 続きを読む 冬のお楽しみ