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岩田のフランス記

October.15.2017

キュヴェ・スーリエ きっかけや名前の由来など

ボンジュール、がんです。   キュベ・スーリエが出荷されて早や3週間、 今ごろワインを積んだ船はどの辺りを航行しているんでしょうね。 &...

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造り手さん訪問記

September.28.2017

造り手さん訪問 in 山梨・ドメーヌ小山田さん

マリです。今日は、ぴゅ〜んと山梨へ! 毎年恒例のドメーヌ小山田さんのデラウェアの収穫のお手伝いにやってきました。 今年は雨が多くブドウも割れてるの...

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イベント・試飲会

January.17.2017

ヘレンベルガーホーフさん × 炭火やきとり えんやさん × 小松屋

マリです!! 昨日は、ヘレンベルガーホーフの山野さんを講師に迎えて、 炭火やきとり えんやさんで第3回ワイン勉強会をさせて頂きました! なんと朝の...

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その他

October.19.2017

サポーターフランス研修記 -三好 フランスで汗だくに!-

今日はハードな1日でした! タンクのぶどうをプレス機で圧縮するために、タンクにあるぶどうの皮と種を全てスコップでタンクの外に出す作業! 想像以上に...

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