こんにちは!マリです。連続で書いちゃいます。 いよいよワイナリーへ!!ワイナリーは、ゲストルームの横と下にあります。ここもワクワクが猛烈に詰まっているだけではなく、平山さんの渾身のワインが至る所に仕込まれていました。 平… 続きを読む 毎年恒例山梨訪問 平山さんの信念
毎年恒例山梨訪問 造り手の皆さんとの食事会
こんにちは!マリです。だいぶ、期間が空きましたが、やっぱりあの熱い夜の事は書いておかないと・・・ フレッドが帰国して興奮冷めやらぬ中、先月3月29日-30日と毎年恒例の山梨へ行って参りました。 今回の訪問は、造り手として… 続きを読む 毎年恒例山梨訪問 造り手の皆さんとの食事会
サンディエゴ視察 Redond Beachに行ってきました!
引き続き、アメリカからお伝えします! 計画通り、朝からRedond Beachに行ってきました! サーフィンしている人もおれば、日焼けに来ている人もいて、ほんとにのんびりした午前中のビーチでした。気がついたら30分も寝て… 続きを読む サンディエゴ視察 Redond Beachに行ってきました!
フレデリック コサール 来日! もう一つ大きな目的は『boo jolais (ブージョレ)-sukebewine』のリリース
こんにちは!マリです。前回に引き続きフレッドの話題が続きます。 今回の来日には、もう一つ大きな目的がありました。それは・・・『boo jolais (ブージョレ)-sukebewine』のリリースです。これは、前回の訪問… 続きを読む フレデリック コサール 来日! もう一つ大きな目的は『boo jolais (ブージョレ)-sukebewine』のリリース
フレデリック コサールと過ごした怒涛の日々
こんにちは!マリです。 ややテンション高めのアップ、まさかのフレッドの来社から日にちが空きましたが、怒涛の4日間の模様を少しばかり・・・ 一般の訪問をことごとく断っているブルゴーニュを代表するナチュールワインの造り手フレ… 続きを読む フレデリック コサールと過ごした怒涛の日々
フレディック コサール 来日!?
ボンジュール!マリです! いやいや!スゴイことが起きました。 あの訪問すらもほとんど受け付けない自然派ワインの重鎮 フレデリック コサールがブルゴーニュからビューンとなんと大阪 松原の小松屋の本社までやってきました! 今… 続きを読む フレディック コサール 来日!?