Bonjour! 研修5日目からはドメーヌ・スーリエにて、畑仕事・ワイン造りに携わらせて頂いています。 小松屋ゆかりの畑を見て回り、スーリエさんの畑とカーヴ、小松屋畑でも作業を行いました。どの工程も大切ですが、必要な芽以… 続きを読む フランス研修 5日目 6日目
フランス研修 6日目
Bonjour! スーパーでレジに並んでいたら、マダムに商品をかっさらわれて困惑。岩田の奥さんに通訳してもらうと、ポイントが貯まるかなんだかで、なんと全額奢られてしまいました。 フランスに住んでてもなかなか体験することじ… 続きを読む フランス研修 6日目
フランス研修 4日目
Bonjour! フランス研修4日目は、ボーヌのホテルでビュッフェスタイルの美味しい朝食を頂き、ブルゴーニュのブドウ畑見学へ! ジュヴレシャンベルタン、ニュイサンジョルジュ、ヴォーヌロマネ…知っている名前がつらつらと出て… 続きを読む フランス研修 4日目
フランス研修 3日目
Bonjour!3日目はパリ散策。 帰国の途につく長谷川を見送り、朝はスタバで軽く腹ごしらえ。 その後、昨日入ることが出来なかったルーブル美術館にリベンジし、ミロのヴィーナスやモナリザ、サモトラケのニケなど有名な芸術作品… 続きを読む フランス研修 3日目
フランス研修 2日目 Pert2
Bonjour! フランス研修2日目続きです! エッフェル塔の次は凱旋門、シャンゼリゼ通りへ。歩くだけで優雅な一時を過ごせました。 今年春にオープンしたギャラリー・ラファイエット シャンゼリゼ店にも足を運びます。地下一階… 続きを読む フランス研修 2日目 Pert2
フランス研修 2日目 Pert1
Enchantée!Facebook初投稿でどきどきです。 フランス研修2日目は行ってみたい!を詰め込んだ充実した1日となりました。ありがとうございます! 朝はモーニングをしっかり頂き、岩田の働いていたカーブオジェへ。岩… 続きを読む フランス研修 2日目 Pert1
フランス研修 長谷川編 最終日
ボンソワール!フランス研修中の長谷川です。 今日は少し小松屋畑の作業に行ってきました!昨年の経験から今年は「緑肥」という工程を試してみるとのことです。岩田の試行錯誤により年々小松屋畑の完成度が上がっていくのが楽しみですね… 続きを読む フランス研修 長谷川編 最終日
フランス研修 長谷川編 5日目
bonjour!フランス研修中の長谷川です。 この時期はカーヴでの仕事がほとんどないみたいで、毎日畑に出て色々学ばせていただいてます!ハエや虫が自分の体に止まったくらいでは何も感じなくなってきました! そして昨日は、畑仕… 続きを読む フランス研修 長谷川編 5日目
フランス研修 長谷川編 4日目
bonjour!フランス研修中の長谷川です! 一昨日から岩田家でお世話になりながら、畑仕事などさせていただいてます。自然派ワインを作るためのぶどう畑での作業は、やはり手作業が多く土地も広大なのでクタクタになりながら、ワイ… 続きを読む フランス研修 長谷川編 4日目
フランス研修 長谷川編 3日目
ボンジュール!フランス研修3日目の長谷川です。 今日からいよいよフランスへ。無事に岩田とも合流できました。軽くカーヴやアシニャン村を見て回ったり。 岩田夫婦は家庭菜園を始めたみたいです。植えているものはまだまだこれからっ… 続きを読む フランス研修 長谷川編 3日目
フランス研修 長谷川編 2日目
Hola!朝からスリの現場を目撃したが、助けてあげれなかったのを悔やんでるフランス研修2日目の長谷川です! 2日目はマドリードからバルセロナへ移動しました。 バルセロナでは、サグラダファミリア→ランチ→観光しつつ市内を散… 続きを読む フランス研修 長谷川編 2日目
フランス研修 長谷川編 1日目 Pert1
オラ!小松屋社員、入社4年目の長谷川です。 自分は今スペインのマドリードにいます。サポーターのフランス研修今年一発目行かせて頂いてます。ありがとうございます。 ほぼ初の海外で、この研修初のマドリードに1人でくるということ… 続きを読む フランス研修 長谷川編 1日目 Pert1
フランス研修 1日目 Pert2
フランス研修中の長谷川です。 マドリードでは観光名所の他にバルやサン・ミゲル市場という市場に行ってきました。バルでは日本に行ったら連絡するよと言ってインスタグラムを交換してくれた人もいたり、外国の方と話ができました! サ… 続きを読む フランス研修 1日目 Pert2
毎年恒例山梨訪問 平山さんのワイナリー訪問
こんにちは!マリです。 私は日本にいますが、アメリカから先週や昨日帰ってきた人もいれば、昨日からフランスに行くメンバーもいたりと地道に河内から世界へと活動しております。 山梨トークにあと少しお付き合いください。 熱い山梨… 続きを読む 毎年恒例山梨訪問 平山さんのワイナリー訪問
毎年恒例山梨訪問 平山さんの信念
こんにちは!マリです。連続で書いちゃいます。 いよいよワイナリーへ!!ワイナリーは、ゲストルームの横と下にあります。ここもワクワクが猛烈に詰まっているだけではなく、平山さんの渾身のワインが至る所に仕込まれていました。 平… 続きを読む 毎年恒例山梨訪問 平山さんの信念