小松屋NEWS｜ほんまもんの人とほんまもんの商品をお届けします。株式会社小松屋 – ほんまもん小松屋の最新情報をお届けします

チーズ工房【千】senさんが大阪に来ました！

こんにちは！パシオンエナチュールOSAKAの店長、サキです。5月に、当店でもお取り扱いさせてもらってるチーズ工房【千】さんの柴田千代さんがお越しくださいました。このイベントは、私が1年の中でとっても大好きで大事にしている… 続きを読むチーズ工房【千】senさんが大阪に来ました！

ボンジュールがんです。畑では新梢がぐんぐんと伸びており、それに伴って芽かきや雑草取り、ワイヤーの設備など畑仕事も忙しくなってきました。一年の内で最も岩田が黒くなり、またスリム⁉になっていく時期でもあります。そんな畑… 続きを読む畑仕事

3月29日に岩田ワインのワインラベルを一新するということで新ラベルお披露目会を、カフェブー堂島浜店で行わせていただきました！お越しいただいた皆様ありがとうございました！！今回は、皆様ご存じの小松屋フランス駐在員：岩田幸… 続きを読む岩田ワイン新ラベルお披露目会✨

ボンジュールがんです。 3月に入ってすっかり春めいた気候になってきた南仏です。市場でも白アスパラガスやイチゴなど、春を感じさせる食材が増えてくると心がうきうきとしてきますね。そして長く続いた選定作業も要約終わりが見え… 続きを読む Printemps(春）

こんにちは、パシオンエナチュールOSAKA店長のサキです！レジェンドの大岡さんにお会いできるとあって、ドキドキわくわく。ガンさんはフランスでお会いした以来だそう。元々お米倉庫をリサイクルして低予算でワイナリーを運営され… 続きを読むラ・グランド・コリーヌジャポンさんに訪問

2025年度経営方針発表🏢 今年も経営方針方針発表会を行いました。各チームや店舗のリーダー、そしてその跡を継ぐリーダー候補たちが集まり方針書を見直し、初心に立ち返る。それを踏まえて今年はどのような目標に向かい進ん… 続きを読む 2025年度経営方針発表会レポート

いつも小松屋を可愛がっていただきありがとうございます。小松屋で営業をしている三好と申します。先日、岩ちゃんことフランスでワインを造っている岩田とパシオンオーサカ店長の桝井と営業の柳の4人で徳島県にあるNatan葡萄酒… 続きを読む Natan葡萄酒醸造所へ行ってきました！

Webメディア「ジェントリ」（　https://marri-marri.jp/gentry/　）のて「プロフェッショナル」企画『プロに聞く！知らなきゃ損するアドバイス』にて弊社シニアワインアドバイザー（現シニアソムリエ）… 続きを読むジェントリに掲載されました

早春を彩るアーモンドの花

ボンジュール、がんです。３月に入ってすっかり春めいた気候になってきた南仏です。市場でも白アスパラガスやイチゴなど春を感じさせる食材が増えてくると心がうきうきとしてきますね。そして長く続いた剪定作業もようやく終わりが見えて… 続きを読む Printemps (春)

ボンジュール、がんです。さて１月末は毎年恒例になりつつあるイベント出展、モンペリエで行われた試飲会 “Salon l’ireel” に参加しました。毎年参加蔵元が増えて今では若手、… 続きを読むモンペリエ試飲会