小松屋NEWS｜ほんまもんの人とほんまもんの商品をお届けします。株式会社小松屋 – ほんまもん小松屋の最新情報をお届けします

コマツデラックス11月号

こんにちは！小松屋の林です。今回は、10月17日に開催した「夜空のカーニバル2026」についてレポートします。昨年から始まり、今回で2回目の開催となった「夜空のカーニバル」。これまで小松屋のイベントといえば、ナチュ… 続きを読む夜空のカーニバルを開催しました！

ムールヴェドルの収穫

ボンジュール、がんです。今年の収穫は８月２０日から始まり９月１１日に終了、８月中旬ごろからスタートするのはこれまでにもありましたが、９月上旬に収穫が全て終わるというのは異例の速さです。グルナッシュやムールヴェドルなどの… 続きを読む Vinification (仕込み)

こんにちは、小松屋の林です。 10月3・4日の2日間にわたって開催された、油長酒造さん主催の「風の森Weekend」に参加してきました。私たちは2日間のうち1日だけの参加でしたが、御所の街の雰囲気やイベントのつくり方、… 続きを読む油長酒造さん主催｜風の森weekendに参加してきました！

こんにちは！ブーワールドの近藤です。2026年8月24日から26日まで、三好、安原、岡田で屋久島に行かせて頂きました。今回の旅の目的は、2年前に岡田が屋久島の森を見た時に感じた「小松屋を屋久島の森のような会社にしたい！！… 続きを読む屋久島研修

カフェブー堂島浜の廣井です。今回は８月に行われた全社食事会の様子をレポートさせていただきます。８月に開催させてもたった全社食事会今年もカフェブー堂島浜での開催です！そして準備は小松屋の飲食事業部の精鋭メンバーで前… 続きを読む小松屋全社食事会を開催しました。

～作って・食べて・学ぼう！親子おにぎり教室～こんにちは！グラングリーン大阪店にて４回目となる「親子おにぎり教室」を開催させていただきました！今回このイベントをお手伝いさせていただいたおにぎりガールこと阪口と中村が… 続きを読む第４回親子おにぎり教室

ボンジュール、がんです。こちらのコラムを書いている時点（8/19現在）で収穫を数日後に控えています。今年はブドウの生育がかなり早く、収穫も例年より１０日から２週間ほど早まっています。フランス各地でもその傾向は顕著でシャン… 続きを読む Vendange (収穫)

こんにちは！応援団部営業課の高山です。一日目の勉強会に続き、二日目は飲食店様向けにセミナーを開催していただきました。会場は、なるとや福島店様。営業日にもかかわらず、快くお貸しいただきありがとうございました！当日は… 続きを読む 98WINEs 平山さん飲食店様向けセミナー

こんにちは🌻 応援団部サポート課の吉田です。７月28日～30日にかけて、山梨県より「９８WINEs」の平山さんにお越しいただきました。今回は小松屋のために遠方からお越しいただき、ありがとうございます。✨ 今回、平山さん… 続きを読む 98WINEs 平山さん勉強会

ボンジュール、がんです。７月中ごろから畑ではヴェレゾン（ブドウが色付いていく段階）が始まっています。ヴェレゾンが終われば収穫までもう待ったなし、最近ではブドウが色づいていく様子を見ると、この後に控えている収穫のワクワ… 続きを読むヴェレゾン

こんにちは！カフェブー＆パシオンエナチュール堂島浜　ソムリエのエリです。昨年に続き、今年も千葉よりチーズ工房千の柴田千代さんにお越しいただき、カフェブー堂島浜と、パシオンOSAKA・ブラッスリーブーにて2日間イベントを開… 続きを読むチーズ工房【千】senさんイベント開催！