ボンジュール、がんです。さてさて、2024年度の収穫そして仕込みも絶賛始まっております。 今年は気温が穏やかながらも晴れた日が続き、また雨も適度に降ったおかげで張りのある健全で艶やかなブドウが採れています。 適度な緊張感… 続きを読む 2024年度 収穫・仕込み
馬場きみかさんにインタビュー
いよいよ今回の目的である、馬場きみかさんに突撃インタビューです! なんとご自宅にお邪魔させて頂き、インタビューさせていただくことに!! フランスでワインを造っているガンさんの、ワインラベルを書いていただくにあたり、聞きた… 続きを読む 馬場きみかさんにインタビュー
屋久島の川にダイブ・ダイブ・ダイブ
こんにちは、トミーでございます。 屋久島着いてまず、村上光希さんの川に飛び込みますか?の一言で 屋久島到着20分後には椨川にダイブしていました。 普段ならありえない状況に、呆気に取られながら、ビビりながらも、 とっても綺… 続きを読む 屋久島の川にダイブ・ダイブ・ダイブ
天草酒造さんに訪問しました!
小松屋の三好です。毎年恒例となっている天草酒造さんに今年も営業の柳と訪問させて頂きました!今回は愛媛の向井酒店の向井社長も博多で合流する為、博多から車で約4時間かけて到着しました。天草酒造さんには4回目の訪問でしたがやっ… 続きを読む 天草酒造さんに訪問しました!
採用プロジェクトチーム 屋久島へ
みなさま、こんにちは!ブラッスリーブーのトミーでございます。 実は、小松屋採用プロジェクトチームの代表3名で、 左から広報チームから林 祐菜 boo worldから冨岡直美 営業チームから岡田直晃で屋久島に行かせていただ… 続きを読む 採用プロジェクトチーム 屋久島へ
藤居醸造さんを訪問しました!
皆さんこんにちは、ブログには初登場、パシオンエナチュールOSAKAのサキです。 麦焼酎「泰明」で有名な藤居醸造さんに行ってきました。 各所から湯気が立ち上る大分県別府を通ってすすむと、、なんと見えてきたのはおしゃれな建物… 続きを読む 藤居醸造さんを訪問しました!
収穫間近!
ボンジュール、がんです。畑ではヴェレゾン(実の色付き)が始まりました。毎年のことですがこの愛らしい姿は何ともほっこりしますね。 そして収穫前の少し落ち着いたタイミングでドイツのミュンヘンとベルリン、そしてデンマークのコペ… 続きを読む 収穫間近!
第2回夏休み 親子おにぎり教室
暑い暑い夏休み真っただ中の8月4日日曜日、西梅田のブラッスリーブーhttps://brasserie-boo.com/にて、ブーズキッチンSORAhttps://bk-sora.site/の恒例イベント「夏休み*親子おに… 続きを読む 第2回夏休み 親子おにぎり教室
小松屋ファミリーパーティーat 堂島浜
こんにちは、ぐっさんです。アツアツの夏、みなさんいかが過ごしでしょうか? 7月最後の日曜日、夏の恒例行事となりつつある小松屋ファミリーパーティーを直営店のカフェブー&パシオンエナチュール堂島浜で開催しました! 普段は色々… 続きを読む 小松屋ファミリーパーティーat 堂島浜
パリ オリンピック
ボンジュール、がんです。パリではオリンピックで盛り上がっている頃でしょうね。エッフェル塔をはじめとするパリの名所が主な競技会場になっているので従来のオリンピックとはまた違う景観が楽しめているのではないでしょうか。 さてア… 続きを読む パリ オリンピック
開花、誘引
ボンジュール、がんです。南仏では良い天気に適度な雨もあって新梢はグングン伸びています。5月末ごろからはブドウの開花が始まりました。ブドウの花(白い点々)はとても控えめなのですが、小さいながらも既にブドウの房の形をしている… 続きを読む 開花、誘引




072-331-0149(受注専用)/072-331-0179(代表番号) 
お問い合わせ