2024年度 収穫・仕込み

ボンジュール、がんです。
さてさて、２０２４年度の収穫そして仕込みも絶賛始まっております。

今年は気温が穏やかながらも晴れた日が続き、また雨も適度に降ったおかげで張りのある健全で艶やかなブドウが採れています。

適度な緊張感を持ちつつも楽しく自由な発想で仕込みに取り組んでいきます。