98WINEs 平山さん 飲食店様向けセミナー

こんにちは！応援団部 営業課の高山です。

一日目の勉強会に続き、二日目は飲食店様向けにセミナーを開催していただきました。

会場は、なるとや福島店様。営業日にもかかわらず、快くお貸しいただきありがとうございました！

当日は16名の飲食店様にお集まりいただき、小松屋メンバーも一緒に平山さんのお話を聞かせていただきました。

皆さん真剣な表情でメモを取りながら、平山さんが98winesに込める想いやこだわりに耳を傾けていらっしゃいました。時には笑いも起こり、終始なごやかな雰囲気でセミナーは進んでいきました。

一日目と同様、「場所文化」についてのお話に加え、日本食とのペアリングを考えた味わいづくりや、アルコール度数を低めに設定することで飲み疲れしにくく、料理に寄り添う味わいに仕上げていることなど、飲食店様にとっても学びの多い会となりました。

実際に平山さんのワインを飲み比べながらお話を伺い、より具体的に98winwsついて知っていただけたと思います。

セミナー後には、平山さんと直接お話をされたり、お写真を撮られたりする方もいらっしゃり、飲食店様に98winesや平山さんの魅力が伝わったことを、私たちも嬉しく感じました。

平山さん、そしてご参加いただいた飲食店の皆様、ありがとうございました！