フランス研修 8日目

Bonsoir！フランス研修8日目。

ドメーヌ・スーリエでの研修最終日。最後の畑仕事は、去年植えたブドウの樹を、間引いて垣根に仕立てていく作業です。

１つを選んで、バンドで固定していくこの作業、立ったりしゃがんだりも多くとてもハード。また、その選んだものが今後何十年とブドウの幹となり、ブドウ実らせていくのかと思うとドキドキで、神経を使う作業でした。

カーヴでの最後の仕事は、先日詰めたマグナムのエチケット貼り。

こちらもお客様の手元にこれが届くと思うとドキドキしつつ、自分も携われることを嬉しく思いました。

南仏で過ごした5日間。本当に充実で、貴重な体験ばかりで、楽しくあっという間でした！ありがとうございます！

また日々の楽しみであった岩田家の食事は、まとめてアップさせて頂きますので乞うご期待！！