活動レポートの記事一覧

July.2.2021

サンディエゴ情報 2021.7.2

Hi !!マリです。 アメリカはサンディエゴの『KOMATSUYA』が、先週末からやっと 店内での営業をスタートさせることができました!! おかげ...

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June.11.2021

サンディエゴ情報 2021.6.3

Hi !!マリです。 今回はアメリカはサンディエゴ情報を…! 実は実は、日本にいる仲間の夢を背負って、アメリカへ渡った宮崎を中心に、 たっくさんの...

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May.22.2021

パシオン エ ナチュール 大阪 オープン!!

こんにちは!ほぼ一か月振りの登場のマリです。無事に、元気な女の子を出産致しました。こちらのブログを見て、沢山の方にご連絡を頂き、本当に感謝です。 ...

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April.17.2021

いざ!アメリカまでの道のりVol.2

こんにちは!!連続の投稿で失礼します。マリです。 vol.1の続きを・・・・ でも、ボスはことあるごとにアメリカや世界中にお店を出したいなー!と口...

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April.16.2021

いざ!アメリカまでの道のりvol.1

こんにちは!ご無沙汰しております。絶賛、産休中のマリです。ちなみに、予定日は来週。キャー!! そんなことはさておき。。。。今回は、こんなご時世です...

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January.10.2020

第31回小松屋杯親睦ゴルフコンペ

こんにちは!マリです。 もう気づけば年末です。年末と言えば、もうかれこれ15年はしつこくしつこく毎年書き続けている「小松屋杯親睦ゴルフコンペ」の想...

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January.9.2020

サポーターフランス研修記 新納⑥

Buongiorno!新納です。 昨日の夕方から今日の夕方までパリにいました。天気は最終日は恵まれていたものの前日は降ったり止んだりの1日でした。...

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January.9.2020

サポーターフランス研修記 新納⑤

Buongiorno!新納です。 昨日は岩田さんご夫婦のはからいでスペインに連れて行っていただきました。ありがとうございます! レストランでの食事...

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January.9.2020

サポーターフランス研修記 新納④

Buongiorno!新納です。朝は糖度の計測とピジャージュ(櫂入れ)から始まります。樽発酵白ワインのバトナージュ(澱の撹拌)。 葡萄を収穫する機...

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January.9.2020

サポーターフランス研修記 新納③

Buongiorno!新納です。 岩田さんと合流して1日カーブでお仕事!畑を実際に見に行きました。 発酵の終わったワインの澱(おり)を掃除するため...

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