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お問合せ岩ちゃんのフランス在住記の記事一覧
August.2.2020
Veraison (ヴェレゾン)
ボンジュール、がんです。 ８月になりましたね。 南フランスでは相変わらず３０℃を超える日が続いていますが、それでもアシニャン村周辺では朝晩は...
July.28.2019
岩田ワイン入荷しました
ボンジュール！岩田です。 久々の登場です。 岩田仕込みの新しいラインナップのワイン達が日本に届きました！！ 今回初めて試作したペティヤン・ナチュレ...
March.11.2019
スパークリングワインにも挑戦しています
ボンジュール、がんです。 今シーズンに少量試作している ペティヤンナチュレルのデゴルジュマン（澱抜き）を行いました。 事前に瓶を逆さまにして 瓶口...
February.1.2019
フランスの試飲会に出展！
ボンジュール、久々アップのがんです。 寒い日々が続く南仏から少しホットな話題をお送りします。 昨年に続き今年もモンペリエで催された自然派ワインの試...
December.22.2017
キュヴェ・スーリエ 仕上げ
ボンジュール、がんです。 いよいよワインも小松屋倉庫に届き、出荷も始まっているようです。 今回で第７弾となるキュヴェ・スーリエレポー...
December.3.2017
キュヴェ・スーリエ デキュヴァージュ
ボンジュール、がんです。 キュヴェ・スーリエが出来上がるまで、を追ってきたレポートもこれで６回目となりました。 カーヴ内での作業も折...
