ボンジュール、マダムがんです。 空もすっかり秋です。 今の時期はジビエ狩りも盛んに行われているので、毎朝 パーン！パパーン！！の銃声が目覚ましがわ...

ボンジュール、マダムがんです。 WA.SUD畑が少しずつ紅葉し始めました。 秋風に吹かれて葉の色が赤や黄と色とりどりに染まったら やがて枯れて冬支...

ボンジュール、マダムがんです。 少しご無沙汰していましたが、早いものでもう１０月に入りましたね。ラングドックも一気に気温が下がり日中は随分涼しく朝...

2021年10月号を発行しました！...

ボンジュール、マダムがんです。 こちらは朝晩涼しくなり随分過ごしやすくなりました。 今はまさに実り (収穫) の秋ですが、訳もなくセンチメンタルな...

ボンジュール、マダムがんです。 これから仕込み作業に加えて瓶詰めがあったりとカーヴ内の仕事もピリピリと緊張感が増してきました。天候によって収穫日程...

ボンジュール、マダムがんです。 一日の汗や土汚れをさっぱり洗い流し、美味しいツマミと晩酌を楽しむ。そして決まった時間に瞼が落ちることがとても幸せだ...

ボンジュール、マダムがんです。 残暑の候、毎日勝負Tシャツでキメて気合い十分！！ それにしても夫のTシャツの色褪せがなんとも良い感じ！サラぴんの私...

2021年9月号を発行しました！...

ボンジュール、書けるときを逃さないマダムがんです。 ついにラングドックでは各畑で本格的にVendange ヴァンダンジュ / 収穫が始まりました！...