Category: 造り手さん訪問記

こんにちは。北村千翔子です。

先日、フランス、ブルゴーニュの自然派ワインの生産者を代表する造り手フレデリック・コサール氏が来日しました!!

愛娘のマルゴーに会いに大阪まで来てくださいました。

まずはヤンケンブーで食事。

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そして、京都にあるワインショップ「ethelvine」(エーテルヴァイン)さんへ。

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店内のワインセラーには自然派ワインがズラリと並びます。

とても素敵な空間で、ワインを選ぶのが楽しくて時間を忘れてしまいます!

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その後は、京都の自然派ワインが揃う有名イタリアン「ryuen (リュウエン)」さんへ。

続いて、こちらも自然派ワインが揃う有名なワインバー「Deux Cochons(ドゥコション)」さんへ。

2日目はルミエールの醸造長  小山田さんも大阪に来ているということで合流。

パシオン・エ・ナチュール心斎橋店でみんなで食事。

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大阪最後の締めくくりは、いつもにぎやかでアットホームな「(食)ましか」さんへ。
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2日間の短い間でしたが、コサール氏もマルゴーも楽しい時間を過ごせたようです。

そんなマルゴーは現在パシオン・エ・ナチュール心斎橋店で勉強中です。

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