山梨研修レポート1

こんにちは、トミーです。

先日、山梨県に研修に行かせて頂きました。

まずは、勝沼醸造さん直営のお店・風さんに行かせて頂きました。

以前来たことのある松井が、ローストビーフが美味しいと力説！！

目の前で切ってくれます。

思い出しただけでも、幸せな気持ちになります・・・笑

たまりませんねぇ・・・

ビーフシチューも美味しかったです！！

おいしいものを、たらふく食べた後、一番最初に訪問させて頂いたワイナリーさんが、

四恩醸造さんです。

私が、人生で初めて訪れた特別なワイナリーさんになりました。

話には聞いたことのある光景が、実際に自分の目で見ることができ、
体感することができ、貴重な体験をさせてもらいました。

つよぽんさんこと、小林剛士さん

醸造を一人でなさっています。

樽から直接ワインを頂きました！！
なんて贅沢な・・・・

若い人達の、アルコール離れを止めたいと小林さん。

絵を楽しむように・・・
音楽を楽しむように・・・
書道や、花を楽しむように・・・・

食事をすることが、楽しいと思ってもらえるように、

美味しく・いいものを安く!!

何回も体験してほしい!!

その為に、自分ができることをやる。

想いがあって、そこに向かって自分ができることを愚直にやっていくだけ。
何事もそれに通ずると、また感じさせられました。

松井と小林さん

宮崎・冨岡・小林さん3ショット



たくさんお話聞かせて頂いて、たくさん試飲させて頂いてありがとうございました。

山梨研修レポート2に続く・・・