Category: 造り手さん訪問記

ここのカーブでは、四種類テイスティングさせてもらった!

なかでも、ユーアーソーファインのステンレスタンク版と樽熟成版を飲ませてもらったのが、興味深かった。
モチロン、SO2は無添加。
ショサールは、キリっ!とした、まっすぐな酸があるワインを作ってるんだと力説。

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