Category: 造り手さん訪問記

今から訪問するオリヴィエ・クザンは、超がつく自然派ワインの作り手さんです。

小松屋で取り扱っている
・ロゼダンジュール
・アンジュガメイ
を作っています。

ぶどう畑を馬で耕し、酸化防止剤をまったく使用しないという徹底ぶりなんです!

小松屋のスタッフがお邪魔するのは2年ぶり。

ではでは、行ってきます!!

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