Category: 造り手さん訪問記

その1からの続きです。。。。

みんなの足のしびれも取れたところで、いざ、試飲へ

馬場社長の奥様が準備してくださった日本酒がズラリ。

フード 022_R

全部で9種類もの芳水酒造さんの日本酒を飲ませていただきました。

アルコール度数が低いものから高いもの、その次にアルコール添加されているものからされていないものの順に飲んでいくと各々の味わいがキチンと味わえると馬場社長。

3

芳水酒造さんの日本酒は全般的に、キレがよくて、サラリと飲めるタイプ。
それは、馬場社長自身がお酒を飲む時に、飲み応えのあるものではなくて、サラリとしているお酒のほうが、飽きずにずっ~と飲めるから。

自分の飲みたいお酒を作っているのだそうです。

なんか、純粋に格好良いな~と思いました。

試飲が終わったところで、次は蔵内の見学へ

IMG_0365_R

燦宮の山崎さん、ナイスポーズ、ありがとうございます

カテゴリー

最新記事