ボルドーワイン研修旅行～ワイン編～

どうも、『ほんまもん小松屋』豊南市場店（豊中）店長の豊原真弓です。人生初ブログです。

先月、6日間フランス・ボルドーへワイン研修旅行へ行かせてもらいました。

ボルドー中心部にあるワイン学校です。

朝から、ボルドーのいろんなシャトーやワインハウスで、たくさんのワインを飲みました。フルボディの赤ワインばっかりです。毎日、お歯黒状態です。

中には、昼間から頭痛するワインもありました。（左の写真はそんなワインとは関係ありません。かっこいいので載せてみました）ボルドーワインを熱く語ってくれています。

シャトー・ファルファ。先月の雑誌『リアルワインガイド』ボルドー特集でも掲載されていた、自然派のワイナリーです。　　　　　　　　　　　　　　　　

頑張ってぶどうを育てています。小松屋では過去に取り扱っていましたが、また再開するかもしれません。。。。

あと、小松屋では他にもボルドー産のお手頃価格のビオワインも取り扱っていますので。　　　　

格付け１級のオー・ブリオン、２級のブラーヌ・カントナックなど、一流シャトーへも訪問し、ワインを飲まさせてもらいました。

こんな、こむすめの私に一流のワインをありがとうございます！

しかし、毎日ずっとフルボディの赤ワインだったので、、、、、、、、、、、、帰りの空港で飲んだハイネケン生中が、かなり旨かったです。もちろん一気です。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　次回ボルドー研修旅行～料理編～へ続きます。