ヨーロッパ研修 2018 DAY5-2

さて、ドメーヌ フォンシプレを後にして向かうのは、ナルボンヌの市場。
岩田のお世話になっているスーリエさんのドメーヌに行く前に、今日の晩御飯の買い出しです。

活気のある日曜日の市場で沢山買い物をして、いざドメーヌ スーリエさんへ。
ここでエノコネクションの伊藤さんも遥々パリから合流です。

大阪の飲食店さんのパワーはすごい。的確な指示とセンス爆発でみるみるBBQの準備が整ってきます。
パスタや豪華サラダやらもどんどん出て来ます。
盛り上がっている時にスーリエさんが、なにやらワイナリーの奥から持って戻ってくると・・・
1997年のスーリエさんの貴重なワインが。
愛情深いワインにみんな心もほっこり。温かいなー。
ワイナリーの前の大自然の中で、大好きな人たちとBBQと美味しいワインたち。
こんな貴重な体験ができるって幸せな志事ですね。明日は小松屋畑へGO！