Category: 活動レポート

Bonjour!
時差ボケがまだ治りきらない本澤です。

フランス研修2日目続きです!
エッフェル塔の次は凱旋門、シャンゼリゼ通りへ。歩くだけで優雅な一時を過ごせました。

今年春にオープンしたギャラリー・ラファイエット シャンゼリゼ店にも足を運びます。
地下一階がフードコートになっており、そこのワインセラーでフレデリック・コサール氏のワインが

ずらりと並ぶのを発見!
ボス藤田もテンションアップ!

私はちょっとした自由時間にマカロンを頂き、幸せに浸ってました(笑)

そしてパリでの大きな目的の1つパシオンエナチュールの原点ヴェールヴォレへ。

本当に絶えずお客さんが訪れ、皆から愛されるお店。

料理を食べるとワインが飲みたくなり、ワインを飲むと料理が食べたくなる

最高のサイクルで最高の時間でした。

その後は岩田が昔からお世話になっているGoguetteに。

何とここでは、セラーに500Lのタンクがあり、生産者から仕入れたワインがタンクから

直接楽しめる様。

岩田が自分のワインをプレゼントする姿が、一生産者のKohki Iwataを感じられ、

かっこよくときめかされた瞬間でした…!

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凱旋門!

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曇り空でも何だか絵になるシャンゼリゼ通り

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ずらりと並ぶフレッドのワインにテンションのあがるボス!

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買い食いさせて頂きました、マカロン

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我らが原点ヴェールヴォレ

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岩田が昔からお世話になっているgoguette

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