岩ちゃんハチャメチャ記～アルザスのサロンへ　その3

ボンジュール、がんです。

アルザス出張３日目です。

５／４  晴
昨日に引き続きアルザスは晴れ渡り、Ｔシャツ一枚でも暑いくらい暖かくなりました。
ただ会場が屋外だったため、日除けシートやクーラーボックスを使ったりと、造り手さんにとってはワインの状態管理が大変だったようです。

お客さんは昨日よりも多く、みんなメモ帳片手に真剣にワイン選びをしていました。

ちなみに食事はビネール家が担当し、この日の昼食はシュークルート、夜はタルト・フランベ、マンステールとアルザスのスペシャリテをいただきました。もちろんビネールのワインとも相性抜群です。

 

ドメーヌ・ソリニィのジェローム・ソリニィ氏

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

サンランベール・ド・ラティの隣町、サントーバン・ド・リィーニエの造り手。セバスチャンとも暇があればカーウ゛に飲みに（？）寄るくらい仲良しです。
飲むと自然に肩の力が抜けるようなナチュールなワインを造っています。

 

ピエール・ボージェ氏とドメーヌ・マタン・カルムのアントニーさん。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

打ち上げ会場ではバンド演奏も。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

次の日はおじいさんのジョセフ・ビネール氏の６５歳の誕生日だということで、そのお祝いも兼ねてかなり盛大なパーティーになりました。

クリスチャン・ビネール氏

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

今回のサロンのまとめ役として会場や食事、パーティーにとかなり忙しそうに動き回られていました。

 

ＰＭ１２：００
やっぱり主役はこの人でしょうか。夜になっても全く歳を感じさせません。