フレデリック・コサール＆ケヴィン・デコンブがやってきた！！

こんにちは！マリです。
大阪ビオワインフェスタの余韻に浸ってる場合ではありません！！

またまた大好きな自然派ワインの生産者が大阪にきてくれました♡

今回は、フレデリック・コサール！！
新たな若いパートナーのケヴィン・デコンブと一緒に来阪です。

フレッドも私にとっては思い出深い生産者の内のひとり。

小松屋の自然派ワインの直営一号店『パシオン・エ・ナチュール』がオープンした年。
9年前のボージョレ・ヌーヴォの解禁に合わせて
大阪に来てくれたフレッドに会ったのが最初です。 

↑若っ！！

しかも、フレッドは私が初めて会った自然派ワインの造り手さん。
まだ、ワインもそんなに飲み慣れていない私にとっては、
聞く話、全てが新鮮で美味しくて、ワインに対して強く興味を持ったのを今でも覚えています。

↑パシオンの一号店の初代店長で、
小松屋の卒業生（食）ましかのオーナー今尾も若い！！

フレッドの愛娘マルゴーと一緒に働いたのも、もう２年前・・・

フレッドが、私たちを信頼してくれ、マルゴーを預けてくれたんです。
そう、フレッドとは親子で、付き合いがあるのです。

もちろん、フレッドと小松屋のボス藤田とも大の仲良し。

みんながフレッドとの再会にテンションが上がります。

この日は、フレッドが、
若くて才能のあるケヴィン・デコンブを新たにパートナーに迎えて、
リリースしたヌーヴォのお披露目会＆パーティの為の来日でした。

さすが、フレッド！

速攻で、お店は超満員！！

若干、22歳のケヴィンも自分のワインを自らお客さんに注いで周ります。

 畑・収穫・ブドウ・醸造・瓶詰の方法とタイミングは、
細かくフレッドが指揮を取り、
実際の作業は、ケヴィンが行います。

そんなふたりが造り出すワインは、
とっても優しくてエレガント。
果実味もたっぷりあって、ついつい飲み過ぎちゃいます。

 
すごい空瓶の数！
これ、全部1.5Ｌのマグナムサイズです。
左横のボトルは、なんと6Ｌ！！

フレッドの人柄に、
みんながついつい笑顔になります。

やっぱりやっぱり、
言葉の壁なんて関係ないですね！

フレッドとケヴィンの人柄とワインに対する情熱。

私たち、伝える側の2人に対する想い。

飲む人たちの素直で温かくて、優しいハート。

これがひとつになれば、みんなが笑顔になる。
そう感じたパーティでした。

フレッドは、言います。
本当に美味しいワインは魂が揺さぶられるような感動がある！
それが Vin Vivant だ！ 

この、魂が揺さぶられるワインを
小松屋はこれからも、皆さまの元へお届けします！

 
フレッド、ケヴィン！
ヴァンクゥールの有馬さん、村木さん！
そして、何よりもパーティにお越し頂いた皆さま！！
ありがとうございました！ 

やっぱり、本当に美味しいワインは、
ハッピーアイテムですね。

マリでした♡