こんにちは!中川マリです。
先日、ユニコンの由起子さん主催の
「ワインできれいになれるワイン会」に参加させて頂きました
由起子さんとの出会いは、
小松屋の自然派ワインが飲めるお店1号店 「パシオン・エ・ナチュール」に
よく来て下さっていて、
自然とお話するようになったのがきっかけ
そんな由起子さんが、
帝塚山のご自宅のサロン化計画第一弾としてこの
素敵なワイン会を企画されました
由起子さんは、広告のお仕事をされていますが
ワイン好きが高じて、ワインエキスパートの資格をとられ
フランスのワイナリーもめぐられたほどのワイン好き。
ご自宅のサロンには、たくさんのお宝ワインもゴロゴロ・・・
そして今回も、ワイン好きな方が10人も集まりました。
ワインは、全部で10種類(白5種、赤5種)。
先入観をとるため、すべてブラインドでのテイスティングです。
せっかくのブラインドだから!と品種を当てようとしたら・・・
10種類中6種類と微妙な結果・・・
もっと勉強しま~す
講師の由起子さん。
難しい話は一切なく、
とっても楽しくワインに興味が湧くお話をして下さっています。
ワインの香りを表現する上でよくフルーツやお花の香りが使われます。
その香りと比較しやすいようにと
今回は、たくさんのドライフルーツをご用意してくださっていました。
しかも・・・
チーズも超豪華!
可愛いネームプレートまで付けて下さっています。
珍しいチーズもたくさんあって、
他にも2皿分違うチーズがたくさん!!
そしてそして・・・
パンのこだわりがすごいんです!!!
由起子さんは、三度の飯よりパンが好き。
全品オーガニックのパン屋さん 帝塚山・姫松「それいゆ」さんにお願いをして
パンをこの会の為に
完全オーダーメイドでビックサイズに焼いて下さった
超贅沢なパンがたくさんでてきました。
どれも美味しくて、美味しくて感動!!!
ワインとチーズとパンのマリアージュを体感して
超満足!!
13時~15時までの予定が
あまりの居心地の良さと楽しさで
みなさん時間も忘れて、気付けば17時・・・
とっても素敵なひとときが過ごせました。
ワインってやっぱり、楽しい飲物ですね!!!
由起子さん、本当にありがとうございました!!!