東京（フェスティヴァン）に行かせて頂きました！

こんにちは。山田祥子です！

11/27（日）～11/28（月）の2日間、東京に行かせて頂きました

ありがとうございます

今回もいろんなところに行かせてい頂いたで、ご報告させて頂きます。

まず、1日目。
11/27（日）にフェスティヴァンという、自然派ワインのお祭りがありました！

私達は2部に参加させて頂いたので、16：00～だったのですが、2部だけで800人！1部で500人ほど入ったらしいです！

すごい！！

と、フェスティヴァンの報告の前に、イベント前にインポーターさんに紹介して頂いた素敵なお店にランチに行きました！

銀座野菜蔵滋味（JIMI）さん！
旬の野菜のおいしさ、自然な味わいにこだわったイタリアンレストラン
150種類の自然派ワインが飲めます。

お昼からワインを飲みながらリッチなランチ！
ビーンズとクスクスの前菜

リンゴとオニオンとかぼちゃのポタージュ

パンにつけるバターも野菜！
カボチャとトマトのﾊﾞﾀｰ！

このプレートすごかったー！
緑黄色野菜のプレート。

メインのお肉は豚！

ラムレーズンとフルーツのパンナコッタ。

メニューもかわいい！
ラベルが貼ってあります！

ヘルシーで、どれもおいしく、ワインのラインナップも素敵です！！
次に東京に行ったら、ぜひまた行きたいお店です。
http://www.ginza-jimi.jp/

そして、銀座のvinuls（ヴァニュルス）へ！
いつもお世話になっている、オザミグループの丸山さんのお店です。

とってもおしゃれで、昼から満席！
スペインバルです！

チーズ盛り合わせ

イベリコサラミ

トリッパ

カジュアルに飲めて、食べれて、すごい素敵なお店です！

そして、恵比寿ガーデンプレイスのワインショップを見に行ってから、FESTIVINへ！

先ほども書きましたが、すごい人！！！
今回、ビオワインフェスタをやらせて頂いて、集客や宣伝の難しさを痛感しましたが、この人の多さと自然派ワインに対する関心にびっくりしました！

東京では、ワインショップでも自然派ワインコーナーが当たり前のようにあるし、飲食店にも自然派ワインが普通に置かれています。

東京では自然派ワインのイベントも結構あるようですが、この人の多さはすごい！

お世話になっているインポーターさんも来られていました！
ヴァンクゥールさん。
ビオフェスのTシャツを着てくださっているのが有馬さん（笑）
ステキです！！

ビオフェスで大変お世話になったお二人。
野村ユニソンの藤木さんとクラブ・パッション・デュ・ヴァンの石川さん。

後からでてくる、キュヴェ　ﾌﾞｰのモデルにもなっているクラブ・パッション・デュ・ヴァン伊藤さん。
いつも大変お世話になっています！

ヴォルテックスさん。
立野さんはフランスに行かれてるみたいで、残念ながらお会いできませんでした

Wの若槻さん。

他にもお世話になっているインポーターさんがたくさん参加されてました！

東京の人気店もたくさん出店！

来年のビオフェスのために、勉強になることがたくさんありました！
参考にさせて頂きます。
ありがとうございました！

その後、いつもお世話になっているぶた家さんへ！
すっごい繁盛店で、この日も満席！
ぶたさんがいっぱい！
メニューも
手書きであったかいです

その中におすすめワインで「キュヴェ　ブー」が！！
ﾌﾞｰ
さきほどご紹介した、伊藤さん（絵真ん中）と、最初に書いたオザミワールドのボス・丸山さん（絵左）と小松屋のボス・藤田（絵右）