Category: イベント・試飲会のご案内

こんにちは。山田祥子です

GW最終日の5/5、先日2周年を迎えられた「リット マーブル トレ」さん主催のBBQに今尾と一緒に行かせて頂きました

場所は貝塚の方にある竹林。

山中を歩いて登ります!!

この日は良く晴れて、すごい暑かったですが、山を登っていくと涼しくなってきました

さすがマイナスイオンパワー!!

今回はたけのこ堀も体験できるということで、すっごいワクワクでした

そのたけのこ堀りのレクチャーしてくださったのは、この一体の竹林の持ち主・王子さん。
王子さん_R

筍が出てこようとしているところは土がもっこりもり上がっています。

そこをめがけて掘ります
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するとこんな立派な筍が土の中に・・・
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この掘りたての筍は生でも食べれるんです!!

そんなわけでガブリっ!!
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あまーーーーーーーーーい!!!

なしみたいでした!!
アクもないし、ジューシーで、めっちゃおいしい
(※生で食べれるのは掘りたてだけです。)

王子さんの奥様が筍のピザを作ってくださいました

これは某テレビなどで取り上げられ、伝説のピザとのこと・・・
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めっちゃおいしい!!
筍がシャキシャキで、生地がパイのようにサックサク

他にも筍を使った料理や肉・鶏・魚など、有名レストランの料理人さんたちが
調理してくださいました
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なんて豪華なBBQ

そして、筍のペペロンチーノを作る、リット マーブル トレのシェフ・北山さん。
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これがまた最高においしかった~
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みんなで竹のぼりしたり・・・
(ちなみに張り切ってズボンを脱いでパンツでのぼっているのは、もちろん今尾です

参加者の皆さんとも仲良くなれたし、すごい楽しかったです!!

ありがとうございました

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