試飲会inパシオン　心斎橋店！！

こんにちはほんまもんプロジェクトの山田祥子です！！

昨日、パシオン　エ　ナチュール心斎橋店で、私の初企画、ﾌﾟﾁ交流会＆試飲会をさせていただきました

私のお客様やミナミで飲食店をされている方々に集まっていただき、「自然派ワイン」について知ってもらうためと、意見交換やお店さん同士の情報交換などもできればいいなぁと思い、企画させていただきました

大雨の中、7店舗9名の方々にお集まりいただき、「自然派ワイン」の簡単な説明を加えながら、赤5種類、白5種類、スパークリング2種類を試飲せていただきました。

　ラインナップは。。。

●赤

　①コート　デュ　ローヌ　（フランス・ローヌ）

　②バルベーラ・ダスティ（イタリア・ピエモンテ）

　③ヒードラー　ティント・レッド（オーストリア・カンプタール）

　④パナロス（スペイン・フミージャ）

　⑤コノスル　オーガニック　カベルネソーヴィニヨン・カルメネール（チリ・コルチャグア・ヴァレー）

●白

　①キャネー　甲州　万力獅子岩（日本・山梨）

　②シュヴェルニー　ブラン　（フランス・ロワール）

　③ヒードラー　グリューナー・フェルトリナー（オーストリア.・カンプタール）

　④トゥーレーヌ　ソーヴィニヨン（フランス・ロワール）

　⑤リースリング（ドイツ・モーゼル）

●スパークリング

　①プロセッコ・ディ・ヴァルドッビアデーネ・ブリュット（イタリア・ヴェネト）

　②ビュジェ・セルドン（フランス・サヴォア）　

です！！私のおすすめする子たちばかりです

初企画で、反省点もいっぱいありますが、無事終了することができて良かったです

パシオンの今尾店長、マリさんを始め、たくさんの人に協力していいただいて感謝の気持ちでいっぱいです！！ありがとうございます

また何より来てくださったお客様、本当にありがとうございました

昨日の良かった点・反省点など、また次回に活かしたいと思います。

ありがとうございました