ダ・フロンテさん

こんにちは。山田祥子です。

先日、徳島・三宅と一緒にダ・フロンテさんに行ってきました

ダ・フロンテさんは本町にあるイタリアンで、アットホームでかわいいお店です。

ちなみに、最近知った「ダ・フロンテ」さんの店名の由来は、オーナーさんのお名前が「前田」さんなので、「ダ＝田」「フロンテ＝前」「田の前」で「ダ・フロンテ」ということでした

すごーい！！！（笑）

前田さんの作るお料理はその場その場で調理されるので、どれもすごくおいしくて、ワインにもよく合います

洋ナシのゴルゴンゾーラチーズソース
洋ナシとゴルゴンゾーラの意外な組み合わせがすごくマッチ！

超自然派のワイン　アユートをボトルで頂きました！
色もすごく黄色でトロっとしていて、めちゃくちゃおいしかった～
 

ツブ貝のオーブン焼き　ガーリックバターソース
白ワインとよく合い、めちゃウマです！

オリキエッテ　カキとカブの柚子風味
ピリ辛でお酒のアテにぴったり～

アマダイのアクアパッツァ
このアマダイの身がプリップリ！
前田さん曰く、注文が通ってから骨抜きなどをする方がおいしいんだそうです。

注文してから、仕込みを開始されてました（笑）
下に敷いてあるバケットもおだしをしっかり吸い込んでおいしかった

このあと、皆でラ・グランドコリーヌ、大岡さんのヌーヴォを飲みました

今年のヌーヴォも美味しかったですねぇ

私も何本か買って家にストックしています

大岡さんのヌーヴォは、ヌーヴォと思えないくらいしっかりとした味わいで凝縮感があり、ピリピリと酵母がはじける感じが今年も人気でした

まだ飲まれていない方は、ダ・フロンテさんへ！！

もう売り切れてたらごめんなさい

とってもアットホームでかわいらしいお店なので、皆さんぜひ行ってみてください