丹波地鶏とビオワイン「六賢」さん

こんにちは。山田祥子です

昨日、上田・岩田・豊原と豊原の彼氏さんと５人で本町にある、丹波地鶏とビオワインのお店「六賢」さんに行ってきました。

六賢さんの料理は、新鮮な食材を使っているので、めちゃめちゃおいしく、ビオワインにもよく合います。

私たちが行った時には、ほぼ満席だったんですが、ほとんどの方がビオワインを飲まれていました

私たちもまずは、ビオワインを注文

アルザスのソリ

お造り盛り合わせ

泉州ナス（ゴマ油につけていただきます）

だだ茶豆

背ぎも

続きましてのビオワインは。。。
またまたアルザスのメール　エ　コキアージュ
やっぱりこの季節は、まだまだ白が飲みたくなります

レアステーキ

れんこんの肉づめ

ちょっと甘いのが飲みたくなったので、カシスオレンジ注文

このカシスオレンジは、ほんまもん小松屋でも大人気の、信州のみかんジュースとビオワインの造り手さんとして有名なアラン・ヴェルデのカシスリキュールを使用しているので、めちゃめちゃ濃厚で、何倍でも飲みたくなります

最後の〆に鶏にゅうめん
スープが全部飲み干したくなるぐらい、やさしい味がして、鶏の旨味がしみ込んでいて、最高でした！！

ほんまに、どれも全部おいしくて癒されました

みなさんも、ぜひ行ってみてください

丹波地鶏とビオワイン　六賢