Category: その他

パシオン エ ナチュール福島店スタッフの本合です。


7月24日のオープンから1ヶ月半が経ちました。


最近嬉しいことは、常連さんが増えてきたこと


1度来て下さったお客様が2回目にまた来て下さること


毎日のようにランチを食べに来てくださって、「ここは食べにきて気持ちがいい」と言ってくださるお客様。


いつも私のオススメグラスワインを飲みに週2回はきて下さるお客様。


面白いネタあったら持ってくるから・・・と言ってランチに来て下さるお客様。


仕事が休みの日に気ままにランチやディナーを食べにいらっしゃるお客様。


この1ヶ月半でいろんな方と接して仲良くなりました。


これが接客業の楽しさだと実感しています。


 


その一方で、お客様と接している中で元気が出ている状態だったのを、マリさんに「お客様に元気をもらってどうする!お客様に元気をあげる立場やろ!」と言われてハッとしました。


元気が足りなかったと。


常連さんに対しても、新規で来て下さるお客様にも、「もう一度来たい!!」と思っていただける店を目指して、店長岩田、料理担当三宅、ホール担当本合、3人でもっともっと元気を出して頑張っていきます!


本合清佳


 

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