Category: その他

Day6 Ay,Champagne
翌日は、またまたシャンパーニュの代表的な村アイイです。朝は、かなりの濃霧。

うやくたどり着いたのは、重厚な門が特徴的な、”Rene Geoffroy”。アールデコの煉瓦のメゾンがかっこいい。

五代目のJeanさんが、とってもわかりやすく、メゾンの歴史や彼のフィロソフィーを語ってくれます。

元々、Cumienesという村で、小さなワインメーカーだったジェフェロワ。2006年にこのアイイに引っ越してきたそう。

ここでも、ラタフィアを入れて9種も試飲。ひとつの区画に5種類のブドウを栽培し、馬で耕作。

そして、毎年ビンテージを重ねていく事にアッサンブラージュして、ブレンドされているビンテージが増えていくシャンパーニュやラベルも奥さんがデザインしたものや、5人の娘さんの正確にマッチしたワインに各愛娘の名前を裏面に表記されていたり、ここもとっても遊び心があり、ワインにも愛情が感じられるとっても素敵なメゾンでした。

何事にもやっぱり遊びがあるってとっても大切だなあ。でもそこには、並々ならぬ努力があっての遊びなんだろうなと思います。

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