造り手さん訪問記の記事一覧

April.12.2013

四恩醸造さん『クレマチスリリースパーティ』に行ってきました♪

こんにちは!中川マリです。  少し前ですが・・・・3/30~4/1にかけて、またまた山梨に行って参りました。 なんと、山梨訪問は、今年で...

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April.8.2013

フランス生産者訪問2013『シャソルネ・ド・シュド』!!

続いて、フランス生産者訪問2件目は『シャソルネ・ド・シュド』!! 「シャソルネ・ド・シュド」誕生のきっかけは、 フレデリック・コサール氏が、トゥー...

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March.5.2013

フランスに何をしにいくのか・・・

日本からこんにちは。㈱小松屋の中川マリです。 3人がフランスに旅立ちました!! 今頃はドバイを出て、パリに向かっているところでしょう。 さて、そん...

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March.4.2013

フランス研修に行ってきます!!

広報でもあり今は新大阪のyanaken booにもちょくちょく勤務している中川マリです!!  今日から、小松屋のメンバーがフランスに駐在...

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February.8.2013

山梨ワイナリー『勝沼醸造』さん②:遊びまくりのブドウ畑へ!

たくさんの甲州をテイスティングした後に向かったのは、番匠田(ばんしょうだ)という畑へ。 素敵な土の香りがします。ここもフカフカ。年に1回しか耕さな...

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February.8.2013

山梨ワイナリー『勝沼醸造』さん:遊ぶワイン造り

2日目、最後に向かったのは『勝沼醸造』さん。 朝の早くから、私たちを出迎えてくださったのは醸造責任者の平山さん。 平山さんも昨日のお二人同様、前置...

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February.6.2013

山梨ワイナリー『ルミエール』さん:キーワードは「楽だから!」

こんにちは!中川マリです。 今回、日本のほんまもんのワインをもっと深く知ろうという小松屋の取り組みから先日の北海道に続き、山梨県のワイナリー巡りに...

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February.4.2013

鹿児島県『佐多宗二商店さん』訪問

こんにちは。第四地区長の越智健次です。 今回、鹿児島県南九州市頴娃町にある佐多宗ニ商店さんに第三地区長、田端徹平と三日間仕込みの研修に行かせて頂き...

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February.1.2013

北海道ワイナリー訪問3日目『KONDOヴィンヤード近藤』さん

北海道ワイナリー訪問 3日目はKONDOヴィンヤードの近藤さんにお会いしに行きました。 その日は醸造をお手伝いされている、さっぽろ藤野ワイナリーさ...

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January.30.2013

北海道ワイナリー訪問 2日目 『10Rワイナリー』さん

続いて、ナカザワヴィンヤードさんのすぐ近くにある10Rワイナリーさんへ行かせていただきました。 日が落ちて暗くなってしまいましたが、10Rワイナリ...

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