岩ちゃんのフランス在住記の記事一覧

July.31.2008

岩ちゃんのフランスハチャメチャ記 ~フランスに帰ります~

ボンジュール、がんです。   急ですが明日からまたフランスへと旅立ちます。 今回はワーキングホリデービザが取れたのでなんと1年間行かして...

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June.20.2008

岩ちゃんハチャメチャ記~パリでの仕事①

ボンジュール、がんです。 パリでのお仕事、一つ目は試飲会です。 マルコ・ラミエ氏のアトリエの近くにある、ワインショップにて生産者が7人ほど集まりま...

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June.18.2008

岩ちゃんハチャメチャ記~お別れ会

ボンジュール、がんです。 先週火曜日に無事帰国し、次の日からさっそく仕事をしています。当面はパシオン・エ・ナチュールの心斎橋店と福島店の両店に出て...

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June.10.2008

今日!!!

おはようございます、上田マリです なんと!本日、「岩ちゃんのフランスハチャメチャ記」でお馴染みの岩ちゃんこと、岩田幸樹が日本に一時帰国します!! ...

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June.3.2008

岩ちゃんハチャメチャ記~デゴルジュマン編

ボンジュール、がんです。 今回はデゴルジュマンの様子をお届けします。 デゴルジュマンとは澱抜きという意味で、スパークリングワインの瓶を逆さまに置い...

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June.2.2008

岩ちゃんハチャメチャ記~ワインの出荷作業

ボンジュール、がんです。 日本から出荷分の注文が入ったので少しカーウ゛で仕事します。 驚くほどどの作業も一つ一つ手作業で行っています。なのでカーウ...

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May.30.2008

岩ちゃんハチャメチャ記~畑でのお仕事

ボンジュール、がんです。 ここ一、二週間はずっと畑に出てトラクターに乗っています。 晴れの日が続いたため、日焼けもかなりしたようで周りからも「ビア...

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May.28.2008

岩ちゃんハチャメチャ記~耕作中

ボンジュール、がんです。 先月は雨が多く寒い日が続いてましたが、最近は安定して晴れの日が続き気温も暑いくらいになりました。ぶどう樹も気持ち良さそう...

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May.16.2008

岩ちゃんハチャメチャ記~オリビエ・クザン ビオディナミイベント

ボンジュール、がんです。 日にちが前後しますが・・・先日クザン家にてビオディナミのイベントがありました。 ジャルディニエ(庭園や菜園を造ったり手入...

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May.15.2008

岩ちゃんハチャメチャ記~再びグリオットにて

ボンジュール、がんです。 今、グリオットでは瓶詰めやラベリングに追われているようで、自分もせっせとラベリングを手伝っています。 ちなみにグリオット...

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