Category: NEWS TOPICS

DAY9-2 チンクエ・カンピ

 

ボンジョルノ!マリです。
しつこいようですが、まだまだアップは続きます。
やっぱ14日間も旅するとなかなか濃いことばかりですねー。

 

さて、イタリアのワイナリー訪問一軒目はチンクエ・カンピ。
チーズ工場『BIO GOLD』を紹介してくれたのもここのオーナーのヴァンニさんです。

ここ『チンクエ・カンピ』は、200年近くも農家を営んでいます。
それをヴァンニさんの代になった2003年に畑の栽培をビオロジックに転向し、
ワイナリーの元詰めを始めたそうです。

畑を見てビックリ。

ぶどうの樹が高い。
ホント、地域差というか地域の個性、生産者の個性って出ますよね。
ここで主に造っているのはランブルスコ。

 

しゃべるより、飲みながらの方が良いよね!ということで
テイステイングも兼ねたミニパーティが始まりました。

ヴァンニさんの奥さんとお母さんの手作りのお料理とヴァンニさんのランブルスコ。

豪快に開栓してくれたワインはきっちり私の白いTシャツに痕跡を残しました・・・
わかっていたのに中々の最前線にいってしまうんですよね。

ベタといえばベタなのですが、なかでも生ハムにメロンとワインが絶妙すぎて
みんなで3玉分位は食べたのではないかというほど、みんな、食らいついていました・・・
食べるのに夢中でその写真が無いのが悔やまれます・・・笑

ヴァンニさんの真っ直ぐな目とご家族の温かさがそのまま表れたとっても優しい味わいのランブルスコに
みんな、ついつい腰を下ろしてくつろいでしまいましたね。

 

明日は、キャンティです!!

 

40455092_1099278646904798_9092707277600718848_o

40486179_1099278710238125_4640112096267206656_o

40475552_1099278620238134_226286588282273792_o

40471695_1099278610238135_7275227703781883904_o

40600210_1099279833571346_3085101315391488000_n

40504723_1099277983571531_6657940560025747456_o

40457814_1099278460238150_781558707841400832_o

40560277_1099278383571491_7874667162479099904_o

40463385_1099278816904781_4969786407154352128_o

40461125_1099278826904780_6264189116653502464_o

40452068_1099279610238035_6392679570188795904_n

40470606_1099279160238080_8638731579465662464_n

40481657_1099279246904738_313870166972694528_n

40484307_1099279166904746_8869303806374969344_n

40557679_1099279176904745_1138007226376519680_n

40541210_1099278310238165_5577773907332562944_n

40429742_1099279256904737_6161040593662246912_n

40583790_1099278930238103_7623406451767115776_o

カテゴリー

最新記事